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Nacional 122 Roble
15,15€ (IVA incluido)
Tempranillo joven envejecido 18 semanas en roble americano y francés. Muestra un color rojo cereza con reflejos morados y desprende aromas de frambuesas, cerezas y ciruelas muy bien entrelazados con notas especiadas de madera; en boca es sincero y equilibrado.
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Descripción
Descripción
- Variedad y viñedos: 100 % Tempranillo de viñedos en Padilla del Duero y Pesquera del Duero.
- Vendimia y elaboración: Vendimia manual nocturna en cajas de 15 kg. Maceración en frío de 60 horas en atmósfera inerte; fermentación de 11 días a 24–26 °C en tanques cónicos de 17 000 L; fermentación maloláctica en depósito de acero con lías finas y battonage. Crianza de 18 semanas en barricas de roble americano y francés.
- Nota de cata: Color rojo cereza con reflejos morados; aromas de frutos del bosque (frambuesas y cerezas) y ciruelas junto a sutiles notas especiadas; en boca mantiene su complejidad y una acidez equilibrada.
- Maridaje y servicio: Ideal con platos de pasta, tapas, carnes blancas, embutidos y barbacoa. Servir entre 14 y 16 °C.
Características
Información adicional
| Peso | 1,36 kg |
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