{"id":21473,"date":"2025-12-19T14:32:51","date_gmt":"2025-12-19T13:32:51","guid":{"rendered":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/?post_type=product&#038;p=21473"},"modified":"2026-02-25T09:48:54","modified_gmt":"2026-02-25T08:48:54","slug":"quetglas-brut-imperial","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/product\/quetglas-brut-imperial\/","title":{"rendered":"Quetglas Brut Imperial"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Varietats i vinyes:<\/strong> Xarel\u00b7lo, Macabeo y\u00a0Parellada cultivados de forma ecol\u00f3gica en parcelas costeras, de macizo y de la plana; las vi\u00f1as tienen entre 15 y 65\u00a0a\u00f1os.<\/li>\n<li><strong>Verema i elaboraci\u00f3:<\/strong> Vendimia nocturna, mec\u00e1nica y manual, para preservar la frescura. Prensado ligero por separado a baja temperatura y en atm\u00f3sfera inerte. Fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable y segunda fermentaci\u00f3n en botella por el m\u00e9todo tradicional con una crianza m\u00ednima de 14\u00a0meses.<\/li>\n<li><strong>Nota de tast:<\/strong> Color amarillo p\u00e1lido con destellos brillantes; aromas de manzana verde, c\u00edtricos y flores; burbuja fina. En boca es cremoso, fresco y persistente.<\/li>\n<li><strong>Maridatge i servei:<\/strong> Ideal como aperitivo, con mariscos, sushi, tempuras y postres ligeros. Servir entre 6\u00a0y\u00a08\u202f\u00b0C.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La magia, generosidad y seducci\u00f3n de este cava se aprecian en la combinaci\u00f3n de Xarel\u00b7lo, Macabeo y\u00a0Parellada procedentes de vi\u00f1edos costeros y de laderas. El resultado es un estilo \u00fanico, elegante y f\u00e1cil de beber, con notas de manzana verde, c\u00edtricos y flores, realzadas por burbujas finas.<\/p>","protected":false},"featured_media":21474,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[219,214],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21473","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cava","7":"product_cat-sin-categorizar","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21473"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21473"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maduracionyvendimia.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}